手工洗面筋的做法

• 面食

手工洗面筋的做法：

1. 准备面粉和水，将面粉倒入碗中，慢慢加入水，揉成面团。

2. 将面团放在案板上，用手掌压扁，然后用擀面杖擀成薄片。

3. 将擀好的面片对折，再对折，反复对折几次，然后用刀切成细条。

4. 将切好的面条放入开水中煮熟，捞出后放入冷水中过一遍水，然后沥干水分。

5. 加入调料即可食用。

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