杠子面的制作过程
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面食
材料：
面粉，水
步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，逐渐加入水，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，然后将其折叠数次。
3. 用擀面杖将面团擀成薄片，然后将其折叠数次。
4. 重复步骤3，直到面团变得柔软有弹性。
5. 用擀面杖将面团擀成薄片，然后将其卷起来。
6. 用刀将面团切成细条，即可煮食。
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