干野山菌菇的做法

干野山菌菇的做法

1. 将干野山菌菇用温水浸泡30分钟至软化,洗净备用。

2. 准备配料:葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段,香菜切碎备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。

4. 加入干野山菌菇翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。

5. 加入适量清水,煮开后转小火焖煮10分钟。

6. 最后加入香菜碎即可。

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