油豆腐泡的家常做法

油豆腐泡的家常做法

材料:

  • 油豆腐泡 300克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 白糖适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将油豆腐泡切成小块,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入豆腐泡煸炒至表面微黄。
  4. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖和清水,煮开后转小火煮5分钟。
  5. 用淀粉水勾芡,淋上少许香油即可。

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