油豆腐豆芽的做法

油豆腐豆芽的做法

材料:

  • 油豆腐一块
  • 豆芽适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将油豆腐切成小块,豆芽洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入油豆腐煸炒至两面金黄。
  5. 加入豆芽煸炒均匀。
  6. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精和清水,煮开后转小火煮5分钟。
  7. 最后收汁即可。

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