茶糕的做法和配方窍门
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美食食谱
茶糕的做法：
1. 准备好茶叶粉、糯米粉、白糖、水等材料。
2. 将茶叶粉、糯米粉和白糖混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒。
3. 将混合好的糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到熟透。
4. 取出茶糕，晾凉后切成小块即可食用。
茶糕的配方窍门：
1. 糯米粉和茶叶粉的比例为2:1，这样可以保证茶味浓郁。
2. 加入适量的白糖，可以根据个人口味调整甜度。
3. 搅拌时要搅拌均匀，避免出现颗粒。
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