茶面的做法和配方
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面食
茶面的做法和配方：
材料：
- 面粉 200克
- 绿茶粉 10克
- 水 适量
步骤：
- 将面粉和绿茶粉混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的面球，盖上湿布醒面15分钟。
- 将面团擀成薄片，切成细条状。
- 将切好的面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可。
茶面可以搭配各种汤头和配菜，口感清香爽口，非常适合夏天食用。
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