家庭自制虾酱的做法
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美食食谱
材料：
1. 鲜虾500克
2. 盐适量
3. 糯米粉适量
步骤：
1. 将鲜虾去头去壳，洗净晾干备用。
2. 在虾肉中加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 将腌制好的虾肉放入搅拌机中，搅打成虾泥。
4. 将虾泥放入锅中，用中小火煮至水分蒸发，虾泥变干。
5. 将煮好的虾泥放入研磨机中，加入适量的糯米粉，研磨成细腻的虾酱。
6. 将虾酱放入干净的容器中，密封保存即可。
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