蟹壳黄的做法视频
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美食食谱
蟹壳黄的做法视频：
1. 准备材料：蟹壳黄、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、葱、姜、蒜、辣椒等。
2. 将蟹壳黄用清水洗净，沥干水分，切成小块备用。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、味精、葱、姜、蒜、辣椒等调料，搅拌均匀。
4. 将面粉和淀粉混合，加入适量的盐和水，搅拌成糊状。
5. 将蟹壳黄块放入面糊中，用筷子搅拌均匀。
6. 将锅中倒入适量的油，烧至六七成热，将蟹壳黄块一个一个地放入油锅中炸至金黄色。
7. 捞出蟹壳黄块，沥干油分，即可食用。
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