酱黑豆花生的做法
材料:
- 黑豆250克
- 花生100克
- 葱姜蒜适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤:
- 将黑豆和花生淘洗干净,泡水2小时以上,备用。
- 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入黑豆和花生,煸炒一会儿。
- 加入适量的酱油、糖、料酒、盐和水,煮开后转小火炖煮1-2小时,直到黑豆和花生变得软烂入味即可。
- 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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