广东白糕的做法家常做法
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家常菜
广东白糕的做法家常做法
广东白糕是广东传统的小吃之一，口感软糯，味道香甜，非常受人们的喜爱。以下是广东白糕的家常做法：
材料：
- 糯米粉 200克
- 水 300毫升
- 白糖 100克
- 油 适量
步骤：
- 将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糯米糊。
- 将糯米糊倒入锅中，加入白糖，用中小火慢慢煮，不断搅拌，直到糯米糊变得粘稠。
- 将煮好的糯米糊倒入模具中，用勺子压平，放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。
- 取出蒸好的白糕，晾凉后切成小块。
- 将切好的白糕放入平底锅中，加入适量的油，用中小火煎至两面金黄即可。
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