白糕的做法家常做法窍门
白糕的做法：
1. 准备好糯米粉、水、白糖、食用油等材料。
2. 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
3. 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
4. 取出蒸好的糕，晾凉后切成块状。
白糕的窍门：
1. 糯米粉和白糖的比例要适宜，过多或过少都会影响口感。
2. 搅拌时要均匀，避免出现结块。
3. 蒸的时间要掌握好，过长或过短都会影响口感。
4. 切的时候要用刀沾水，这样不容易粘连。
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