白糕的家常做法窍门
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家常菜
白糕的家常做法窍门
白糕是一种传统的中国小吃，口感软糯，甜而不腻。以下是制作白糕的家常做法：
- 准备好糯米粉、白糖、水和蒸锅。
- 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
- 将蒸锅加热至水开后，将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的白糕，晾凉后切成小块即可食用。
注意事项：
- 糯米粉和白糖的比例可以根据个人口味适量调整。
- 蒸锅中的水不要太多，以免水汽进入白糕影响口感。
- 蒸煮时间也可以根据蒸锅的大小和火力适当调整。
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