爆炒螺丝的做法大全

• 做法大全

爆炒螺丝的做法：

1. 准备好螺丝、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉。

2. 将螺丝用清水洗净，沥干水分备用。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5. 放入螺丝煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋翻炒均匀。

6. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。

7. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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