凉拌贡菜的做法大全

• 做法大全

凉拌贡菜的做法

1. 准备好贡菜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。

2. 将贡菜洗净切成段，葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

3. 将醋、酱油、糖、盐、香油按照2:1:1:1:1的比例调制成调味汁备用。

4. 将贡菜放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡5分钟，捞出沥干水分。

5. 将贡菜放入碗中，加入葱、姜、蒜、辣椒末，倒入调味汁，拌匀即可。

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