炸奶香小馒头的做法
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美食食谱
炸奶香小馒头的做法
材料：
- 中筋面粉 200克
- 鲜酵母 3克
- 白糖 20克
- 牛奶 100毫升
- 水 50毫升
- 油 适量
步骤：
- 将中筋面粉、鲜酵母、白糖、牛奶和水混合搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发30分钟。
- 将面团揉成长条，分割成小剂子，搓圆。
- 将小剂子擀成椭圆形，对折，再对折，擀成长条，卷成螺旋状。
- 将螺旋状的小剂子放入油锅中，用中小火炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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