杞县酱红萝卜的做法

• 美食食谱

杞县酱红萝卜的做法

材料：

  • 红萝卜500克
  • 杞县酱100克
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将红萝卜去皮，切成条状备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
  3. 加入杞县酱煸炒。
  4. 加入红萝卜条，煸炒均匀。
  5. 加入适量清水，加盖煮熟。
  6. 加入盐、糖、鸡精、料酒调味，煮至汤汁浓稠即可。

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