松花火腿蒸蛋的做法
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鸡蛋
松花火腿蒸蛋的做法
松花火腿蒸蛋是一道简单易做的家常菜，需要的材料有鸡蛋、松花火腿、葱花、盐、鸡精和清水。
步骤如下：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，打散后过滤掉蛋液中的蛋皮。
- 将松花火腿切成丁状，放入蛋液中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将蛋液倒入蒸碗中，撒上葱花。
- 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
蒸好后，可以根据个人口味加入适量酱油或者辣椒油。
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