猪脚煲鸡做法大全家常：
材料：猪脚、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水。
步骤：
1. 猪脚洗净切块，焯水后捞出备用。
2. 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
3. 姜切片，葱切段。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入猪脚和鸡肉煸炒。
6. 加入料酒、盐、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶和水。
7. 大火烧开后转小火煮1-2小时，直到猪脚和鸡肉都烂熟。
8. 最后根据个人口味调味即可。
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