蕨根粉的做法大全凉拌
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做法大全
蕨根粉的做法大全凉拌
蕨根粉是一道非常受欢迎的凉菜，口感爽滑，清爽可口。以下是蕨根粉的做法大全凉拌：
材料：
- 蕨根粉
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆皮
- 辣椒油
- 醋
- 生抽
- 盐
- 糖
- 蒜末
- 香菜
步骤：
- 将蕨根粉放入开水中煮熟，捞出后放入冷水中浸泡，直至凉透。
- 黄瓜、胡萝卜、豆皮切成丝，香菜切碎备用。
- 将辣椒油、醋、生抽、盐、糖、蒜末混合成调味汁。
- 将蕨根粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆皮丝、香菜放入一个大碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
蕨根粉凉拌好吃又健康，适合夏天食用。
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