昂丝鱼汤的做法大全

昂丝鱼汤的做法

材料:

  • 昂丝鱼肉 500克
  • 豆腐 1块
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将昂丝鱼肉切成小块,用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 豆腐切成小块,葱和姜切成末。
  3. 热锅凉油,放入葱姜末爆香。
  4. 加入昂丝鱼肉煸炒至变色。
  5. 加入清水,煮开后转小火煮10分钟。
  6. 加入豆腐,继续煮5分钟。
  7. 加盐调味即可。

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