孩子吃的麻辣香锅做法
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孩子吃的麻辣香锅做法
麻辣香锅是一道非常受欢迎的川菜，但是对于孩子来说可能太辣了。以下是适合孩子的麻辣香锅做法：
材料：
- 鸡肉丁
- 土豆片
- 胡萝卜片
- 豆皮
- 豆腐皮
- 蘑菇
- 青菜
- 辣椒粉
- 花椒粉
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 葱姜蒜
- 清水
做法：
- 将鸡肉丁用盐、生抽、料酒腌制10分钟
- 将土豆片、胡萝卜片、豆皮、豆腐皮、蘑菇、青菜放入开水中焯水备用
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肉丁煸炒至变色
- 加入焯好水的蔬菜和调料，翻炒均匀即可
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