炒芸豆丝的做法
材料：
- 芸豆丝：100克
- 胡萝卜：适量
- 豌豆：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 油：适量
步骤：
- 将芸豆丝用温水泡软，捞出沥干备用。
- 胡萝卜、豌豆洗净切小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入胡萝卜、豌豆翻炒均匀。
- 放入泡软的芸豆丝，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
- 出锅前加入适量的香油即可。
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