梅子酒的做法 自酿

• 美食食谱

梅子酒的做法 自酿：

1. 准备材料：梅子、白糖、高度白酒。

2. 梅子洗净晾干，用牙签在梅子上扎几个小孔，以便入味。

3. 在干净的玻璃瓶中放入一层梅子，再撒上一层白糖，再放一层梅子，再撒上一层白糖，直到瓶子装满为止。

4. 倒入高度白酒，将梅子完全浸没在酒中，盖上盖子，放置在阴凉通风处，每隔一段时间摇晃一下瓶子。

5. 大约一个月后，梅子酒就可以饮用了，如果想要更加浓郁的味道，可以再放置一段时间。

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