宽扁豆的做法大全:
1.清炒宽扁豆:将宽扁豆焯水后沥干备用,锅中放油烧热,放入蒜末和干辣椒爆香,再放入宽扁豆翻炒,加入盐和鸡精调味即可。
2.宽扁豆炒肉丝:将瘦肉切丝,宽扁豆焯水后沥干备用,锅中放油烧热,放入肉丝煸炒至变色,加入宽扁豆继续翻炒,加入盐、鸡精和料酒调味即可。
3.宽扁豆炒腊肉:将腊肉切丝,宽扁豆焯水后沥干备用,锅中放油烧热,放入腊肉丝煸炒出油,再放入宽扁豆翻炒,加入盐、鸡精和葱花调味即可。
4.宽扁豆炖排骨:将排骨焯水后沥干备用,锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香,再放入排骨煸炒至变色,加入宽扁豆和水炖煮,加入盐、鸡精和料酒调味即可。
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