仔姜牛蛙的做法视频

• 美食食谱

仔姜牛蛙的做法视频：

1. 准备材料：牛蛙、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉、油。

2. 牛蛙处理：将牛蛙去皮、去腥，切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 姜蒜处理：姜切片，蒜切末。

4. 烹饪过程：热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，加入牛蛙煸炒至变色，加入生抽、老抽、白糖、鸡精、适量水，煮至汤汁浓稠，加入淀粉勾芡即可。

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