腌酸芹菜的做法大全

• 做法大全

腌酸芹菜的做法

材料：

  • 芹菜500克
  • 盐适量
  • 白醋适量
  • 白糖适量
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 辣椒粉适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将芹菜洗净，切成长约5厘米的段。
  2. 将芹菜放入盆中，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右。
  3. 将腌制好的芹菜捞出，沥干水分，放入碗中。
  4. 加入适量的白醋、白糖、蒜末、生姜末、辣椒粉、香油，拌匀即可。
  5. 将拌好的芹菜装入密封容器中，放入冰箱冷藏室腌制1-2天即可食用。

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