生腌芹菜咸菜的做法
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美食食谱
生腌芹菜的做法：
1. 将芹菜洗净，切成段或者切成小段，放入干净的玻璃瓶中。
2. 加入适量的盐巴，根据口味可以加入一些糖、醋、姜片、蒜瓣等调料。
3. 倒入足够的水，将芹菜浸泡在水中，确保芹菜完全被水覆盖。
4. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，大约3-5天后就可以食用了。
咸菜的做法：
1. 将芹菜洗净，切成段或者切成小段，放入干净的玻璃瓶中。
2. 加入适量的盐巴，根据口味可以加入一些糖、醋、姜片、蒜瓣等调料。
3. 倒入足够的水，将芹菜浸泡在水中，确保芹菜完全被水覆盖。
4. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，大约3-5天后就可以食用了。
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