盐腌芹菜的做法大全集
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做法大全
盐腌芹菜的做法：
1.准备好芹菜，洗净切段，放入干净的容器中。
2.加入适量的盐，根据个人口味调整盐的用量，然后用手搅拌均匀。
3.盖上盖子，放置在阴凉通风处，每隔一段时间就要搅拌一下，让芹菜均匀地吸收盐分。
4.大约过了一天左右，芹菜就会出水，这时候可以把出水的芹菜汁倒掉，然后再加入适量的盐，继续腌制。
5.腌制的时间根据个人口味和气温而定，一般需要3-5天左右，直到芹菜变软变嫩，味道也变得更加浓郁。
6.腌制好的芹菜可以放入冰箱保存，吃的时候可以拌凉菜、炒肉丝等。
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