糖醋鸡爪的做法视频

• 美食食谱

糖醋鸡爪的做法视频：

1. 准备鸡爪、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、醋、水淀粉。

2. 鸡爪洗净后焯水去血水，捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡爪煸炒至表面微黄。

4. 加入料酒、酱油、白糖、醋和适量清水，烧开后转小火炖煮20分钟。

5. 炖煮过程中不断翻炒，让鸡爪均匀入味。

6. 煮至汤汁浓稠时，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

7. 装盘后可以撒上一些芝麻和葱花点缀。

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