姜蒜鸭的做法大全集

• 做法大全

姜蒜鸭的做法大全集

姜蒜鸭是一道美味的家常菜，做法也比较简单。以下是姜蒜鸭的做法大全集：

1. 原料：鸭肉500克，生姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

2. 做法：将鸭肉洗净切块，生姜切片，蒜切末。锅中加入适量的清水，放入鸭肉块，加入料酒烧开后撇去浮沫，加入生姜片和蒜末，再加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精，煮至鸭肉熟烂即可。

3. 小贴士：煮姜蒜鸭时，可以加入一些红枣、枸杞等食材，口感更佳。

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