炖兔子做法没有花椒

• 美食食谱

炖兔子做法没有花椒：

1. 准备好兔肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖、清水等食材。

2. 将兔肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入兔肉煸炒至变色。

4. 加入适量料酒，煮至酒精挥发后加入清水，放入冰糖、盐、酱油，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。

5. 最后根据个人口味加入适量调料即可。

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