炖兔子的做法大全
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做法大全
炖兔子的做法大全
炖兔子是一道美味的传统菜肴，有多种不同的做法。以下是其中一种简单的做法：
- 将兔肉切成块状，用盐和胡椒粉腌制一段时间。
- 将洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜切成块状。
- 在热锅中加入油，将兔肉煎至金黄色。
- 加入蔬菜和适量的水，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到兔肉变得柔软。
- 根据口味加入盐、胡椒粉等调味料。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
其他的做法还包括加入红酒、香料等不同的调料，可以根据个人口味进行尝试。
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