麻辣粉丝的做法大全

• 做法大全

麻辣粉丝的做法：

1. 准备材料：粉丝、牛肉、豆皮、豆腐皮、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、酱油、料酒、糖、醋、香油。

2. 将粉丝用温水泡软备用。

3. 牛肉切成薄片，用盐、酱油、料酒、糖腌制10分钟。

4. 豆皮、豆腐皮切成小块备用。

5. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

6. 热锅凉油，放入葱姜蒜、辣椒、花椒爆香。

7. 放入牛肉煸炒至变色。

8. 加入豆皮、豆腐皮煸炒。

9. 加入适量的水，煮开后加入粉丝，煮至粉丝熟透。

10. 加入盐、酱油、料酒、糖、醋、香油调味即可。

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