麻辣粉丝的做法 家庭版

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麻辣粉丝的做法 家庭版

麻辣粉丝是一道非常受欢迎的中式小吃，它的主要材料是粉丝和各种调料。以下是麻辣粉丝的家庭版做法：

  1. 将粉丝放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
  2. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
  4. 加入豆瓣酱和花椒粉炒匀。
  5. 加入适量的水，煮开后放入煮熟的粉丝。
  6. 加入盐、鸡精、醋、糖等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
  7. 将煮好的麻辣粉丝装入碗中，撒上葱花和香菜即可食用。

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