麻辣花甲粉丝的做法

• 美食食谱

麻辣花甲粉丝的做法：

1.准备花甲，粉丝，葱姜蒜，辣椒，花椒，盐，鸡精，生抽，料酒。

2.将花甲洗净备用，粉丝用温水泡软备用。

3.葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜末，辣椒段和花椒煸炒出香味。

5.放入花甲煸炒至变色，加入适量盐和鸡精。

6.加入适量的水，大火烧开后转小火煮5分钟。

7.加入粉丝，生抽和料酒，继续煮5分钟。

8.最后加入葱花翻炒均匀即可。

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