凉拌麻辣粉丝的做法

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凉拌麻辣粉丝的做法

材料：

  • 粉丝：100克
  • 黄瓜：1根
  • 胡萝卜：1根
  • 豆芽：50克
  • 葱花：适量
  • 香菜：适量
  • 辣椒油：适量
  • 生抽：适量
  • 醋：适量
  • 盐：适量
  • 糖：适量
  • 花生碎：适量

做法：

  1. 将粉丝放入开水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中备用。
  2. 黄瓜和胡萝卜切成细丝，豆芽焯水备用。
  3. 将葱花和香菜切碎，放入碗中。
  4. 将适量的辣椒油、生抽、醋、盐和糖混合成调味汁，倒入碗中，搅拌均匀。
  5. 将切好的黄瓜、胡萝卜和豆芽放入碗中，再加入适量的花生碎，搅拌均匀。
  6. 将调好味的汁倒入碗中，搅拌均匀即可。

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