麻辣粉丝的做法视频
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美食食谱
麻辣粉丝的做法视频：
1. 准备食材：粉丝、牛肉、豆皮、豆腐皮、葱姜蒜、花椒、辣椒、酱油、盐、糖、醋、料酒、香油。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 牛肉切成薄片，用酱油、盐、糖、料酒腌制10分钟。
4. 豆皮、豆腐皮切成小块备用。
5. 葱姜蒜切末，花椒、辣椒切碎备用。
6. 热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒、辣椒爆香。
7. 加入牛肉煸炒至变色。
8. 加入豆皮、豆腐皮煸炒。
9. 加入适量的水，煮开后加入粉丝，煮至粉丝熟透。
10. 加入酱油、盐、糖、醋、料酒调味，煮开后加入香油即可。
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