麻辣粉丝的做法大全家常菜

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麻辣粉丝的做法大全家常菜

麻辣粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。以下是麻辣粉丝的做法：

  1. 准备好粉丝、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、料酒、香油等食材。
  2. 将粉丝用温水泡软备用。
  3. 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
  4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、肉末煸炒至肉变色。
  5. 加入适量水，放入辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、料酒等调料，煮开后转小火煮10分钟。
  6. 将泡软的粉丝放入锅中，煮至粉丝软烂，汤汁浓稠即可。
  7. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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