四川滑肉汤做法视频

• 汤的做法

四川滑肉汤做法视频：

1. 准备好猪肉、葱姜蒜、豆腐、木耳、香菜等食材。

2. 猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末，香菜切碎，木耳泡软切丝。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉煸炒至变色。

5. 加入适量清水，放入豆腐、木耳，煮开后转小火煮10分钟。

6. 加入盐、鸡精调味，撒上香菜即可。

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