五香熏鸡做法视频
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美食食谱
五香熏鸡做法视频:
1. 准备材料:鸡腿肉、五香粉、盐、白糖、料酒、生姜、蒜、香叶、八角、桂皮、熟糯米。
2. 将鸡腿肉洗净,切成块状,加入适量的盐、五香粉、白糖、料酒腌制半小时。
3. 将腌制好的鸡肉块放入锅中,加入适量的水,放入生姜、蒜、香叶、八角、桂皮,大火煮开后转小火煮30分钟。
4. 将煮好的鸡肉块捞出,晾凉备用。
5. 将熟糯米放入锅中,加入适量的水,用中火煮至米饭熟透。
6. 将煮好的糯米铺在盘子里,将熏好的鸡肉块码放在糯米上,再用锡纸包好,放入蒸锅中蒸20分钟即可。
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