熏鸡做法和配料视频

熏鸡做法:

1. 准备材料:鸡腿肉、盐、白糖、料酒、生姜、大葱、茶叶、木屑。

2. 鸡腿肉洗净后切成块,加入盐、白糖、料酒、生姜、大葱腌制半小时。

3. 将茶叶和木屑混合,放入烤盘中。

4. 将腌制好的鸡肉块放在烤盘上,用锡纸将烤盘封住。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制30分钟左右。

6. 取出烤盘,去掉锡纸,再将烤盘放回烤箱中,继续烤制10分钟左右,直到鸡肉表面呈现金黄色。

7. 熏鸡完成,可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者黑胡椒粉。

配料:

鸡腿肉、盐、白糖、料酒、生姜、大葱、茶叶、木屑。

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