阜阳粉鸡的做法大全

• 做法大全

阜阳粉鸡的做法

1. 准备材料：鸡腿肉、阜阳粉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油、辣椒油。

2. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、香油腌制半小时。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

4. 加入适量的水，放入阜阳粉，煮至粉熟软烂，汤汁浓稠即可。

5. 起锅前加入辣椒油，翻炒均匀即可。

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