阜阳正宗粉鸡块做法

• 美食食谱

阜阳正宗粉鸡块做法：

1. 准备材料：鸡胸肉、淀粉、盐、料酒、鸡精、姜、葱、辣椒、花椒、油。

2. 将鸡胸肉切成小块，加入盐、料酒、鸡精、姜末、葱末拌匀腌制15分钟。

3. 将腌制好的鸡块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出沥干油份。

4. 另起锅，放入适量油，加入辣椒、花椒爆香，放入炸好的鸡块翻炒均匀即可。

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