肉丝粉汤的做法
材料:
- 猪肉丝
- 春笋丝
- 木耳丝
- 粉丝
- 盐
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 料酒
- 清水
步骤:
- 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒腌制一下
- 将春笋丝、木耳丝、粉丝用清水泡软备用
- 锅中放油,加入葱姜蒜爆香
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 加入适量清水,煮开后加入泡软的春笋丝、木耳丝、粉丝
- 加盐、鸡精调味,煮至粉丝熟透即可
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