猪肝粉汤的做法
材料：
- 猪肝粉 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 葱花适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肝粉放入碗中，加入适量清水搅拌均匀，放置 10 分钟。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将葱花切碎备用。
- 将猪肝粉和鸡蛋液倒入锅中，加入适量清水，用中火煮开。
- 加入葱花，继续煮 1-2 分钟即可。
猪肝粉汤营养丰富，适合早餐或下午茶时食用。
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