鸡丝粉汤的做法：
1. 准备食材：鸡胸肉、粉丝、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香菜。
2. 鸡胸肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
3. 粉丝用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡丝煸炒至变色。
5. 加入适量的水，煮开后加入粉丝，煮至粉丝熟透。
6. 加入盐、鸡精调味，撒上香菜即可。
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