发面羊肉包子的做法

• 面食

发面羊肉包子的做法

材料：

  • 发酵面团：500克
  • 羊肉：500克
  • 大葱：适量
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 花椒粉：适量
  • 香油：适量

步骤：

  1. 将羊肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、花椒粉、香油腌制半小时。
  2. 将发酵面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
  3. 将腌制好的羊肉馅包入擀好的薄皮中，捏紧口部。
  4. 将包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

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