羊肉包子的做法和配方
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美食食谱
羊肉包子的做法：
1. 准备好羊肉、面粉、酵母、盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、花椒粉、香油等食材。
2. 将面粉、酵母、盐和温水混合，揉成面团，静置发酵。
3. 将羊肉切成小块，加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、花椒粉、盐等调料腌制。
4. 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
5. 将腌制好的羊肉馅包入薄皮中，捏紧口部。
6. 将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
羊肉包子的配方：
– 羊肉
– 面粉
– 酵母
– 盐
– 葱
– 姜
– 料酒
– 生抽
– 老抽
– 花椒粉
– 香油
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