包菜羊肉包子的做法

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包菜羊肉包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水250毫升
  • 盐适量
  • 羊肉200克
  • 包菜200克
  • 姜末适量
  • 葱末适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、水和盐混合，揉成面团，发酵30分钟。
  2. 将羊肉和包菜切成小块，加入姜末、葱末、料酒、生抽、盐、胡椒粉和香油，拌匀腌制10分钟。
  3. 将发酵好的面团揉成长条，分成小面团，擀成圆形饼皮。
  4. 将包菜羊肉馅放在饼皮中央，包成包子。
  5. 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

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